Formaggio Trelatti 300 gr sottovuoto Bio1 × 9,32€
Caciocavallo 800 g biologico 12 mesi1 × 22,58€Subtotale: 31,90€
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Stracciatella vaccina di burrata affumicata con legno di faggio e ciliegio, si presenta di colore bianco, gli sfilacci di mozzarella. Ha un sapore dolce e avvolgente, con note di fumo e legna arsa evidenti ma ben bilanciate.
L’affumicatura della stracciatella avviene all’interno di apposite camere di affumicatura, senza apporto di fumo liquido, attraverso un’affumicatura totalmente naturale.
La stracciatella pugliese è tra i formaggi pugliesi più famosi. Lavorata a mano e dal sapore morbido e delicato. Prova la stracciatella pugliese online!
Acquista online la tagliata di bovino prodotto da Querceta. Taglio di carne bio dal sapore intenso e genuino. Dal produttore direttamente alla tua tavola
Le bombette di carne pugliesi di suino sono una specialità preparata con fettine di carne magra di prosciutto avvolte in una fetta di pancetta e ripiene.
Il consiglio è quello per assaporare la Burrata in purezza accompagnata da un calice di Franciacorta. Ottima anche con verdure fresche di stagione condite con olio barese o salentino.
Il consiglio è quello per assaporare la Burrata in purezza accompagnata da un calice di Franciacorta. Ottima anche con verdure fresche di stagione condite con olio barese o salentino.
Gustali bolliti o cotti al forno, arrostiti in padella o alla brace oppure cotti al microonde per solo 1-2 minuti, per uno spuntino rapido e sfizioso.
Il wurstel, tipico insaccato di origine germanica, è entrato nelle nostre tavole grazie alla sua facile cottura. Quello di Querceta è ricco di sapore, prodotto solamente con carne di suino (da noi allevati) e aromi provenienti da agricoltura biologico, questi wurstel conquisteranno grandi e piccini. Provali per party, grigliate o, come vuole la tradizione tedesca, abbinati ai crauti.
Il nostro latte bio, prodotto da un’alimentazione da pascolo nella stagione primaverile e foraggi secchi di produzione propria in quella invernale, conserva le caratteristiche idonee allo sviluppo della flora batterica che garantisce la proliferazione dei principali fermenti lattici
