Burro Biologico
2,29€ – 4,58€Il burro di Querceta è ottenuto dalla crema ricavata dal latte di vacca. Non contiene grassi o conservanti aggiunti. Un formaggio fresco 100% naturale.
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Capocollo 150gr. biologico
6,59€Il capocollo stagionato si ottiene dalla parte superiore del collo e della spalla del maiale. Colore rosso vivo e un gusto morbido e fragrante.
Guanciale affettato 150gr biologico
3,90€Il guanciale di maiale è ottenuto dalla lavorazione della porzione superiore del collo. Condito con spezie della macchia mediterranea, viene essiccato naturalmente.
Salame rocchiato dolce 300 gr biologico
10,06€La salsiccia secca è un salame tradizionale pugliese, prodotta con carne di suino e speziata con finocchietto selvatico. Forma di ferro di cavallo.
Salame rocchiato piccante 300 gr biologico
10,06€La salsiccia secca è un salame tradizionale pugliese, prodotta con carne di suino e speziata con finocchietto selvatico. Forma di ferro di cavallo.
Soppressata circa 300gr biologica
10,54€La Soppressata dolce si ottiene con carne di puro suino tagliata grossolanamente. Il nome deriva dalla pressione esercitata in fase di essiccazione.