Descrizione
Prepareremo degli spiedi della nostra salsiccia a punto di coltello biologica cotta direttamente in aia sulla brace.La salsiccia a punta di coltello è un prodotto di norcineria di lunga tradizione. Di colore rosso cupo, si caratterizza per la grana grossa con cui vengono tritate le parti del maiale e per il suo sapore dolce e saporito.
Lo spiedo è di circa 750g
