Descrizione
Il lardo biologico Querceta è una prelibatezza culinaria che incarna il meglio della tradizione pugliese. Simile al rinomato lardo di Colonnata, questo prodotto richiede un consumatore “più esperto” di salumi, ma regala una gratificazione gustativa senza eguali.
Confezionamento
Le nostre confezioni, anche sottovuoto, sono pensate per garantire una perfetta conservazione. Una volta a casa potete scegliere di consumare i prodotti quando preferite, l’importante è mantenerli refrigerati e rispettare la data di scadenza. Il sottovuoto ci permette di garantire un’alta qualità dei nostri prodotti, ma sappiamo che l’assenza di ossigeno scurisce un po’ la carne: basta aprire la busta e aspettare qualche minuto, il prodotto tornerà del suo colore naturale.