Descrizione
Guanciale di maiale sottovuoto
Il guanciale di maiale viene essiccato naturalmente per un sapore unico e tipico.
Il guanciale di maiale Querceta è ottenuto dalla lavorazione della porzione superiore del collo. Viene tenuto per un certo periodo nella vasca di salagione e aromatizzazione, e condito con spezie della macchia mediterranea; viene fatto essiccare naturalmente.
Ottimo da consumare su bruschette di pane caldo o in cucina per aromatizzare diversi piatti.
Si tratta di una delle specialità pugliesi più apprezzate!
Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aglio, fruttosio. Conservante: nitrato di potassio (E252)
Prodotto Biologico
Prodotto biologico; non contiene lattosio; non contiene glutine.
I bovini e suini Querceta vivono liberi per la maggior parte della loro vita, negli ampi boschi della “macchia murgiana” che circondano la Masseria.
Tutto il sapore del guanciale di maiale consegnato fresco a casa tua!
Il nostro servizio di spedizione specializzato per carni, salumi e formaggi freschi è il modo migliore per portare sulla tua tavola prodotti della tradizione pugliese Querceta freschissimi, come appena comprati in masseria.
