Bragiolette di bovino skin 400gr biologiche
10,19€Le brasciole di bovino sono fettine di carne magra farcite con prosciutto cotto, scamorza affumicata e sale tipiche pugliesi. Prodotto biologico.
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Girelle farcite skin 400gr biologiche
10,19€
Hamburger skin 200gr biologico
4,07€L’hamburger è una polpetta di carne macinata pugliese biologica di bovino, pressata e condita con sale, un pò di vino bianco e prezzemolo.
Involtini di suino skin 400gr biologici
10,19€Le brasciole pugliesi di suino sono fettine di carne magra farcite con speck cotto, scamorza affumicata e sale tipiche pugliesi. Prodotto biologico.
Macinato bovino skin 400 gr biologico
8,15€Carne magra di bovino biologica macinata prodotta in Puglia. Eccezionale nella preparazione di ragù o polpette o hamburger e altre ricette tradizionali.
Polpettine naturali skin 350gr biologiche
8,92€L’impasto delle polpette pugliesi è realizzato con carne biologica di bovino, uova, pane grattugiato, formaggio, sale, pepe, prezzemolo tritato. Squisite
Polpettone skin 400gr biologico
11,64€Il polpettone di carne ripieno è realizzato con carne biologica di bovino, carne di suino, formaggio, uova, pane grattato, sale e pepe. Davvero gustoso!
Salsiccia di bovino sottovuoto skin 300gr. biologica
6,12€La salsiccia pugliese di bovino è un insaccato composto di carne magra di bovino, macinato condito con sale pepe un po’ di vino bianco. Buonissima!
Spiedini misti skin 350gr
10,19€Nello spiedino troverai:
- salsiccia mista
- uccelletti
- pacetta di suino
- spezzatino di bovino
Straccetti di bovino skin 400gr biologici
12,75€
Stuzzichini skin 350gr biologici
8,92€
Tartare sottovuoto skin 120gr. biologica
5,48€
Uccelletti di suino skin 300gr biologici
7,64€Le bombette di carne pugliesi di suino sono una specialità preparata con fettine di carne magra di prosciutto avvolte in una fetta di pancetta e ripiene.
Würstel bovino skin 300gr biologico
8,43€Gustali bolliti o cotti al forno, arrostiti in padella o alla brace oppure cotti al microonde per solo 1-2 minuti, per uno spuntino rapido e sfizioso.
Würstel suino skin 300gr biologico
7,91€Il wurstel, tipico insaccato di origine germanica, è entrato nelle nostre tavole grazie alla sua facile cottura. Quello di Querceta è ricco di sapore, prodotto solamente con carne di suino (da noi allevati) e aromi provenienti da agricoltura biologico, questi wurstel conquisteranno grandi e piccini. Provali per party, grigliate o, come vuole la tradizione tedesca, abbinati ai crauti.
