Bragiolette di bovino skin 400gr biologiche
10,19€Le brasciole di bovino sono fettine di carne magra farcite con prosciutto cotto, scamorza affumicata e sale tipiche pugliesi. Prodotto biologico.
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Le brasciole di bovino sono fettine di carne magra farcite con prosciutto cotto, scamorza affumicata e sale tipiche pugliesi. Prodotto biologico.
Il capocollo di maiale è la parte compresa tra testa e lombo. Un taglio di carne fresca adatta per la preparazioni di arrosti o la cotture in padella.
Carpaccio di bovino biologico, ottimo da solo con olio e limone, gustosissimo accompagnato con funghi porcini trifolati
Carne pugliese biologica succulenta e dal sapore eccezionale. La bistecca di bovino è perfetta per bbq e brace. Provala subito!
Tra la carne di maiale in vendita online su Querceta, la costata è il taglio di carne bio ricavato dalla schiena del suino dal sapore eccezionale
Il Reale è un taglio ricavato dalla parte sovrastante la spalla, composto da una grossa massa muscolare divisa in due parti: quella superiore più magra e quella inferiore leggermente venata di grasso. Il cuore di reale è la parte più pregiata del reale, morbida e marezzata che, anche essendo un taglio di seconda scelta è l’ideale per ottimi arrosti ma se tagliato a bistecche non ha molto da invidiare alle ribeye.
Presenta poco grasso e poco tessuto connettivo ma è ricco di ferro e vitamina B12 oltre che di altri micronutrienti capaci di aumentarne l’assorbimento nell’organismo.
Disossata ricavata dai bovini che vivono liberi nella macchia mediterranea che circonda la masseria. Una carne bio online dal sapore eccezionale!
Fesa di bovino con alto contenuto proteico e basso contenuto calorico. Un taglio di carne fresca e saporita, fonte di ferro e vitamina PP, ora online!
Il filetto è un taglio di carne, principalmente di bovino, proveniente dalla zona lombare dell’animale. Un taglio tenero e pregiato per piatti speciali!