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Salamini 300g biologici

11,07€

Si caratterizza per essere un salame dalle dimensioni piccole, morbido, dal gusto dolce ma saporito e ricco di proteine nobili. Al taglio la fetta si presenta compatta ed omogenea mentre il colore è rosso rubino uniforme con granelli di grasso ben distribuiti, il profumo è delicato e caratteristico. I salamini Querceta sono prodotti esclusivamente con carni di suini nati e allevati nella nostra azienda.

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Soppressata circa 300gr biologica

11,60€

La Soppressata dolce si ottiene con carne di puro suino tagliata grossolanamente. Il nome deriva dalla pressione esercitata in fase di essiccazione.

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