Ricotta biologica
1,88€ – 4,12€Ricotta fresca BIO di Querceta. Formaggio tipico pugliese da gustare sul in tante preparazioni gustose!
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Ricotta fresca BIO di Querceta. Formaggio tipico pugliese da gustare sul in tante preparazioni gustose!
Ricotta fresca BIO di Querceta. Formaggio tipico pugliese da gustare sul in tante preparazioni gustose!
La ricotta senza lattosio Querceta è buona al naturale, altamente digeribile, perfetta da spalmare semplicemente su piccole fette di pane abbrustolito con salumi a scelta, o per farne una spuma di ricotta con cui farcire dei cestini di pasta sfoglia assieme a sottili fette di salmone affumicato e realizzare dei piccoli snack dalla bontà irresistibile.
La Scamorza pugliese di Querceta è un formaggio fresco, 100% biologico dal cuore morbido e il gusto intenso. In vendita online sia bianca che affumicata
La Scamorza biologica pugliese è un formaggio fresco dal sapore delicato. Presenta una pasta bianca e compatta ed è prodotta con latte intero e siero con la tecnica artigianale del siero innesto. La Scamorza biologica Querceta è ottima alla piastra, in cucina o semplicemente da mordere.
Stracciatella vaccina di burrata affumicata con legno di faggio e ciliegio, si presenta di colore bianco, gli sfilacci di mozzarella. Ha un sapore dolce e avvolgente, con note di fumo e legna arsa evidenti ma ben bilanciate.
L’affumicatura della stracciatella avviene all’interno di apposite camere di affumicatura, senza apporto di fumo liquido, attraverso un’affumicatura totalmente naturale.
La stracciatella pugliese è tra i formaggi pugliesi più famosi. Lavorata a mano e dal sapore morbido e delicato. Prova la stracciatella pugliese online!
Il consiglio è quello per assaporare la Burrata in purezza accompagnata da un calice di Franciacorta. Ottima anche con verdure fresche di stagione condite con olio barese o salentino.
Il consiglio è quello per assaporare la Burrata in purezza accompagnata da un calice di Franciacorta. Ottima anche con verdure fresche di stagione condite con olio barese o salentino.
Il nostro latte bio, prodotto da un’alimentazione da pascolo nella stagione primaverile e foraggi secchi di produzione propria in quella invernale, conserva le caratteristiche idonee allo sviluppo della flora batterica che garantisce la proliferazione dei principali fermenti lattici