I prodotti Querceta sono stati scelti fra i prodotti per il catering del G7
Sabato 15 Giugno 2024 siamo stati alla Fiera del Levante di Bari per il catering organizzato dalla ditta Ferrara per il G7 svolto in Puglia. Abbiamo fornito una selezione dei nostri prodotti di latticini e salumi per il buffet. Particolare risalto il nostro fiordilatte e treccia a marchio DOP di Gioia del Colle-
In particolare, laย Mozzarella DOPย di Gioia del Colle รจ un ottimo esempio diย prodotto di qualitaฬ a chilometro zero, realizzato attraverso il rispetto, da parte di tutti gli attori della filiera (compresi i fornitori di una materia prima fondamentale come il latte), di uno scrupolosoย disciplinareย produttivo. La Mozzarella DOP di Gioia del Colle รจ prodotta con lโutilizzo di siero-innesto autoctono, unย ingrediente della tradizioneย che le conferisce il suo gusto peculiare e inconfondibile, ed รจ anche grazie a prodotti come questi se il settore lattiero-caseario di Gioia del Colle sta rafforzando la propria posizioneย a livello internazionale.
Dallโazienda si sono detti โonoratiโ di avere โunโopportunitaฬ straordinaria per farciย ambasciatori delle meraviglie di Pugliaย in un contesto dal respiro internazionale, con lโorgoglio di una terra fiera, ricca di storia, dal carattere schietto e dai sapori unici e specialiโ. E chissร che anche Biden, Macron, Ursula von der Leyen e magari pure Papa Francesco non abbiano occasione di assaggiarne un pezzetto, visto che la stessa premier Meloni ha auspicato che, fra una riunione e lโaltra, i colleghi riescono ad โassaporare un po’ dell’ospitalitร per la quale lโItalia รจ famosa nel mondoโ.
