Descrizione
Polpette pugliesi di bovino
Un preparato per polpette di carne della tradizione da preparare facilmente a casa
L’impasto delle polpette di carne arriva in un unico panetto in quanto, consegnandolo sottovuoto, la lavorazione in piccole sfere risulterebbe vana. Pertanto vi consigliamo di fare le polpette, della dimensione che si desidera, al momento della preparazione.
Si possono preparare sia nel sugo di pomodoro, sia fritte e servite con l’insalata o con purè.
Ingredienti: carne di bovino, uova, pane grattugiato, formaggio, sale, pepe, prezzemolo tritato.
Prodotto Biologico
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte. Contiene glutine.
I bovini e suini Querceta vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria.
