Provolone del Monaco – come nasce il mito Come nasce il Provolone stagionato Querceta 12 mesi? Il provolone è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino intero, lavorato interamente a mano dai mastri casari, il Provolone prende la forma di una ghianda gigante dal peso di 5 kg. La dimensione permette di avere…
Foraggi e benessere dell’animale. La nostra filosofia Come nasce Querceta?01/06 Querceta nasce 1980 per portare avanti un lavoro fatto da generazioni che riguarda la zootecnia. Zootecnia che nel 99 nel 2001 diventano certificate biologiche. 02/06Cosa significa fare biologico? Fare biologico significa coltivare la terra in modo sano quindi non usando prodotti chimici ma semplicemente dando…
Ormai sono diversi anni che in Italia si aspetta il Black Friday per acquistare prodotti di qualità a prezzo scontato. Querceta ha deciso di sfruttare il potenziale di questa giornata. Querceta ha deciso di sfruttare il potenziale di questa giornata per farvi scoprire la nuova piattaforma Selection dove troverete solo i nostri prodotti di punta. Utilizza il codice sconto…
Prende il via un nuovo progetto in casa Querceta. Abbiamo creato una nuova piattaforma con una selezione sempre aggiornata dei prodotti provenienti dalla nostra filiera produttiva. Troverete dei 𝗯𝗼𝘅 𝗿𝗲𝗴𝗮𝗹𝗼 per Natale, perfetti sia per aziende che per sorprendere i vostri parenti e amici. Inoltre, per un tempo limitato, potrete scaricare un buono sconto da…
La Puglia vanta una tradizione contadina millenaria per quel che riguarda i prodotti d’allevamento: formaggi e salumi pugliesi dal gusto sopraffino hanno da tempo conquistato un posto di rilievo sulle tavole di tutta Italia, ed alcuni di essi sono conosciuti ed apprezzati a livello internazionale. Tra i prodotti gastronomici pugliesi non mancano quelli provenienti dall’allevamento di animali secondo la millenaria tradizione contadina.…